Tumbuhan perdu, daunnya bercuping, bunganya berbentuk payung majemuk dengan warna putih atau merah jambu, buahnya bulat kecil berwarna cokelat kekuning-kuningan, biasa digunakan untuk bumbu; coriandrum sativum

Bumbu masak dari buah ketumbar, sebesar merica, tetapi lebih lunak, baunya agak wangi