Oncom
Tempe bercendawan yang dibuat dari bungkil kacang (ampas kacang tanah setelah diambil minyaknya), sering dicampurkan ampas tahu; ampas tapioka, dan dicendawankan dengan jamur oncom atau dengan ragi bulat; monalia sitophila
Tempe bercendawan yang dibuat dari bungkil kacang (ampas kacang tanah setelah diambil minyaknya), sering dicampurkan ampas tahu; ampas tapioka, dan dicendawankan dengan jamur oncom atau dengan ragi bulat; monalia sitophila