Tumbuhan melilit berdaun besar menjantung atau menjari tangan, rimpangnya membesar menjadi umbi yang kulitnya menggabus atau berduri-duri, tergolong dalam marga dioscorea; nama ubi khusus mengacu pada dioscorea elata

Tumbuhan menjalar atau berupa perdu yang berumbi besar dan berdaging (mengandung zat tepung); pada umumnya dapat dimakan